Caixa de Saisons! (envio de novo lote desta caixa a partir de 3/3/2025)
Quer tomar Cozalinda, mas tem medo da cerveja ser complicada demais para você? Calma jovem, essa caixa é a solução. Antes de tudo, cerveja selvagem ou de fermentação mista não são bixos de sete cabeça, é somente cerveja, a gente só complicou um pouco mais a maneira de fazer.
E para deixar isso ainda mais claro, a Cozalinda tem novas cervejas de entrada, as saisons. Nossa versão conta com uma receita leve, refrescante e que explora os microrganismos e insumos locais. Uma cerveja rápida (para os padrões da Cozalinda), que passam entre 4 a 6 meses em barris de Carvalho Francês em temperatura ambiente na Grande Florianópolis.
São dois lançamentos, duas cervejas para tomar sem cerimônia. Para tomar na praia, no xurras e onde você quiser. E claro, se você quiser guardar, você poderá ver essa cerveja evoluir ao longo dos anos.
O que vem na caixa?
02 garrafas de 750ML de Saison Mirim Droryana - Saison de Fermentação Natural com Mel
02 garrafas de 750ML de Saison Da Saudade - Saison de Fermentação Mista
Saison Da Saudade
Cerveja no estilo Saison com Fermentação Mista. Uma saison refrescante com um perfil único que usa apenas microrganismos de Florianópolis em sua fermentação. Uma excelente cerveja de entrada para quem deseja conhecer cervejas com microrganismos não usuais como brettanomyces.
Fermentação ocorrem por 04 meses em barris de Carvalho Francês neutros em temperatura ambiente em Florianópolis e usando somente microrganismos locais.
Informações Gerais
ABV: 5%
IBU: 25
Self-Life: 10 anos
Ingredientes: Malte de cevada, Male de trigo, Trigo Flocado, açúcar, lúpulo, água e levedura.
Embalagem de exportação: Garrafas de 750ML
Saison Mirim Droryana
Cerveja no estilo Saison com Fermentação Natural com mel. Usa microrganismos de Florianópolis propagados de colmeia de abelha sem ferrão Mirim Droryana as quais dão nome para cerveja. Uma saison refrescante com um perfil único.
Fermentação ocorrem por 04 meses em barris de Carvalho Francês neutros em temperatura ambiente em Florianópolis e usando somente microrganismos locais. Durante os meses em barril, recebe mel silvestre da região.
Informações Gerais
ABV: 5,5%
IBU: 25
Self-Life: 10 anos
Ingredientes: Malte de cevada, Male de trigo, Trigo Flocado, mel, açúcar, lúpulo, água e levedura.
Envio para qualquer lugar do Brasil
Vantagens aos assinantes
Neste ano, a Cozalinda oferece mais vantagens aos assinantes do Cozarada, o nosso clube de cervejas. Se você é assinante, você receberá em seu email o cupom de desconto de 10% sobre este valor.
Quem é a Cozalinda Cervejaria?
A Cervejaria Cozalinda, multipremiada nacionalmente e internacionalmente em estilos que compreendem cervejas ácidas complexas, é referência no Brasil e na América Latina nestes estilos.
Fundada em 2014 por dois irmãos nascidos e criados em Florianópolis e que tem como objetivo, levar o gostinho de Floripa em cada garrafa. Para isso, produzimos cervejas com terroir, com cervejas que usam microrganismos locais e fermenta em temperatura ambiente. Nos inspiramos em nossa cidade e região, olhando para a herança etílica ancestral aqui se estabeleceu com os povos originários e ao mesmo tempo sendo influenciada pela cultura europeia que aqui também se estabeleceu, observando a história local como um todo, produzindo contemporaneamente cervejas que olham para o passado.
Cancelamentos e Regras de Reembolso.
Você tem 2 dias para desistir da compra e ter estorno de 100% do valor.
Dúvidas?
Somos uma pequena fábrica artesanal e familiar, mas estamos sempre disponíveis. Entre em contato com a gente via Whatsapp +55 48 99164 9292 ou por email [email protected]
